晴れた春の日、近所の野原でテンプラをしましょう。知ってる草や知らない草を適当に摘んで揚げちゃう。たいがい苦いのが多いですね。いわゆる山菜ってほど高級なものはなく、最高に旨いのはノビルですね。日当たりのよい原っぱや土手にのびきった芝生のように生えているのを発見するとラッキー！細いので泥をとるのが面 倒ですが、油で揚げるんだから少々は気にしない。犬のフンと毒のありそうな仲間には要注意です。それと、食い過ぎにもご用心。ノビルにしては大きく玉 が無いネギ類を発見！Fですが、ひょっとしてそこはラッキョウ畑の跡地かも知れません。草に埋もれてイチゴの花も咲いてましたからね。本日他に旨かったはセリ、タンポポあたりですね。腹一杯になったら春草のにおいにつつまれてのごろ寝を楽しみましょう。自転車で通 り過ぎるおばさんや子供たちの胡散臭そうな視線なんか気にしない！